Door het introduceren van de consumptie van cricketmeel in onze dagelijkse voeding, is ons doel op lange termijn om een duurzame en ethische eiwitinname te leveren door middel van gezonde en smakelijke producten.
Daarom is het onze missie om u kennis te laten maken met cricketmeel, dit nieuwe supervoedsel dat goed is voor onze gezondheid en onze planeet!
ONZE WAARDEN
positieve innovatie
Verandering wordt vaak negatief opgevat. Daarom is ons voorstel “veranderen én genieten”; door middel van een gastronomische cracker die als aperitief wordt gegeten. Zo zullen we onze eetgewoonten geleidelijk aan kunnen veranderen dankzij het krekelmeel dat in de heerlijke crackers wordt verwerkt!
duurzaamheid
Tegen 2050 zal de mensheid tweemaal zoveel voedsel nodig hebben als nu. Dit is problematisch omdat voedselproductie onze planeet enorm vervuilt. We moeten daarom oplossingen vinden waarmee de mensheid zichzelf kan blijven voorzien van voedsel zonder het milieu te schaden. De krekel is slechts één van deze veelbelovende alternatieven voor het voeden van de mensheid.
kwaliteit
Hetzij via de smaak kwaliteit, hetzij de voedingswaarde, tegenwoordig zijn fijnproevers op zoek naar producten die écht goed voor ze zijn. Hier biedt Yuma een antwoord via producten die zowel lekker als gezond zijn.