Voor 4 personen
Ingrediënten :
- 6 artisjokharten (voor een gladder resultaat, gebruik artisjokbodems)
- ½ teentje knoflook
- 2 eetlepels olijfolie
- 3 stengels basilicum (ongeveer 10 blaadjes)
- zout en peper
Voorbereiding:
1. Snijd de artisjokken in grote stukken
2. Doe ze in de blender, samen met de knoflook, basilicum, olijfolie, zout en peper
3. Blender tot een gladde massa, misschien moet u ook roeren met een lepel
4. Afhankelijk van de consistentie, voeg meer olijfolie toe, of een beetje water indien nodig
5. Breng het op smaak met meer zout, peper en basilicum indien u dat wenst
6. Probeer eens met onze Fleur de sel crackers: een match made in heaven 🤤👌🏼
7. Geniet ervan!
